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毎日販売
めん料理
ラーメンは鶏ガラと魚介のダブルスープ、麺はひだ独自の細打ち麺。高山ラーメン
ラーメンは鶏ガラと魚介のダブルスープ、麵はひだ独自の細打ち麵。自家製チャーシューとメンマの入ったラーメン。
￥740
高山チャーシュー麺
高山ラーメンに（ラーメンは鶏ガラと魚介のダブルスープ、麵はひだ独自の細打ち麵）
自家製チャーシューを5枚トッピング。
￥970
ラーメンライス
ラーメンは鶏ガラと魚介のダブルスープ、麵はひだ独自の細打ち麵。自家製チャーシューとメンマの入ったラーメンとライスのセット
￥850
オーガニック
うどん
かつお出汁の本格つゆ、揚げ・かまぼこなどが入った定番うどん。
￥580
★ 天ぷらうどん
定番のうどんにねぎとわかめをトッピングし天ぷらは別盛で提供、海老と季節の野菜や山菜の天ぷら。
￥940
ミニうどん
お子様用の半玉うどん。
￥300
かつ料理
飛騨牛、飛騨旨豚の地元食材と厳選した豚肉を特注の超粗挽きパン粉を使用したとんかつ。サクサク、ジューシーを味わって下さい。飛騨牛 牛かつ定食
飛騨牛のA5・A4ランクのもも肉を使用。
ミディアムレアで提供してます。
￥2,530
飛騨旨豚とんかつ定食
飛騨で育ったブランド豚、飛騨旨豚を使用。
やわらかジューシーで旨さバツグン！
￥1,800
とんかつ定食
厳選した豚肉に特注の超粗挽きパン粉で包み込んだとんかつ。自家製ソースで。
￥1,390
飛騨味噌かつ定食
厳選肉にオリジナルの味噌と飛騨のえごまをかけた飛騨ならでわのとんかつ。
￥1,420
おろしかつ定食
厳選肉にさっぱりしたレモン風味のおろしたれをかけてます。
￥1,390
ピリ辛
ヒレかつ定食
やわらかいヒレ肉のとんかつ。脂が無いのでヘルシーです。
￥1,390
カツ丼
当店の定番、一番人気の商品。ふわふわの玉子とサクサクなお肉をどうぞ。ミニ丼やセットメニューもあります。
￥930
味噌カツ丼
オリジナル味噌と飛騨のえごまをカツとキャベツにかけています。飛騨ならではの丼です。ミニ丼やセットメニューもあります。
￥930
ソースカツ丼
自家製ソースをカツとキャベツにかけた食べやすくジューシーな丼。ミニ丼やセットメニューもあります。カツカレー
カミオカラボのオープンにちなんでスペースカツカレーと銘打って流れ星が流れるイメージで作ったメニュー。
￥880
季節限定料理 その他の丼
季節ごとに地元での素材を使った短期限定料理と特大海老が3本のった海老天丼など季節限定料理 ざるそば
のどごし抜群の当店が特注で打ってもらっている麺を自家製つゆでお召し上がりください。
￥650
季節限定料理 天ざるそば
のどごし抜群の当店が特注で打ってもらっている麺に天ぷらがついて自家製つゆでお召し上がりください。
￥1,070
季節限定料理 熊汁定食
飛騨で捕れた熊のみを使用。熊肉を長時間じっくり煮込んでから根菜やきのこなどの具材もたっぷり入ったご馳走です。体が温まる山の料理。
￥920
季節限定料理 天然きのこうどん
飛騨の山に自分で採りに行き料理しました。きのこの旨味を存分に引き出したうどん。
￥880
特大海老天丼
特大の海老3本と野菜（春には山菜）をサクサクに揚げた天丼。
￥1,210
ねぎとろ丼
近隣の富山県より仕入れた鮪とねぎ、うずらの卵、のりの入った唯一の海鮮丼
￥930
メニュー: RestaurantsMenus
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